JOURNÉE OMEGA 3 À ROSCOFF

Découverte d’Algoplus à Roscoff.  
C’est à Roscoff que Monique Poulet et Michel Perzinsky profitent de la marée basse pour récolter des brassées d’algues. En 1993, l’idée de travailler les algues est apparue comme une évidence pour ces deux passionnés de la mer. Algoplus vous invite à participer gratuitement à une visite guidée de sa
conserverie marine artisanale et à découvrir le métier de goémonier et la transformation d’algues. Cette visite est suivie d’une dégustation de recettes naturelles aux nouvelles saveurs : rillettes de la mer, soupes de poissons, tartares aux algues, condiments marins... Vente directe sur place d’algues alimentaires, cosmétique marine et décoration tendance sur le thème de la mer.

Galerie de visite de la Criée de Roscoff.
Pour tout comprendre sur les coulisses de la pêche, mais surtout sur cette vente aux enchères très particulière, nous avons imaginé pour vous, une galerie de visite entièrement vitrée, accessible de 9h à 18h, située au 1^er étage de cette toute nouvelle criée.
Pendant 1h15 un guide vous commente vidéo, exposition, et vous propose de décrypter le scénario de vente à la voix et d’une vente informatisée : à faire absolument !